$$(x,y)\in (X\times Y)\setminus (A\times B)$$
$$\Leftrightarrow$$
$$((x,y)\in X\times Y)((x,y)\notin A\times B)$$
$$\Leftrightarrow$$
$$(x\in X)(y\in Y)(x\notin A\vee y\notin B)$$
$$\Leftrightarrow$$
$$(x\in X)(y\in Y)(x\notin A)\vee (x\in X)(y\in Y)(y\notin B)$$
$$\Leftrightarrow$$
$$(x\in X\setminus A)(y\in Y)\vee (x\in X)(y\in Y\setminus B)$$
$$\Leftrightarrow$$
$$(x,y)\in [(X\setminus A)\times Y]\vee (x,y)\in [X\times (Y\setminus B)]$$
$$\Leftrightarrow$$
$$(x,y)\in [(X\setminus A)\times Y]\cup [X\times (Y\setminus B)].$$